Assunta Pacifico e Teresa Iorio insieme a TuttoPizza 2025: la pizza di mare conquista Napoli
A TuttoPizza 2025 la tradizione incontra il mare e prende forma nel gesto sapiente di due donne simbolo della cucina partenopea. Oggi, lunedì 19 maggio, alle ore 15:00, presso lo stand di Mulino Caputo (Padiglione 6, Stand 622), Assunta Pacifico, l’anima de ‘A Figlia d’’o Marenaro, ha affiancato la campionessa mondiale di pizza Teresa Iorio in un’esibizione che celebra l’anima autentica di Napoli attraverso la sua regina indiscussa: la pizza. La loro è stata una performance a quattro mani che ha visto protagoniste due icone dello street food partenopeo: la pizza fritta e la montanara marinara. Un momento di condivisione, racconto e gusto, in cui l’antico sapere si è unito alla forza femminile dell’arte bianca.
Assunta Pacifico, universalmente riconosciuta per la celebre zuppa di cozze e protagonista della serie Assunta, la regina del mare su Food Network, ha portato sul palco di TuttoPizza anche il lato meno noto ma profondamente sentito della sua storia: l’amore per la pizza, nato tra le mura del ristorante di famiglia. A via Foria 182, nel cuore pulsante di Napoli, ‘A Figlia d’’o Marenaro dedica ampio spazio alla pizza, interpretata con quel tocco marinaro che ha reso celebre la sua cucina. La sua creazione più nota, ‘O Sole è Napule, è una pizza di mare entrata ormai nel vocabolario dei gourmet, tanto da essere inserita nel volume Calici&Spicchi di Antonella Amodio, con prefazione di Luciano Pignataro, il primo libro al mondo sull’abbinamento tra pizza e vino.
La presenza di Assunta Pacifico a TuttoPizza arriva dopo un’altra importante vetrina nazionale: l’episodio napoletano di Giro Dolce Giro, il progetto di Crema Novi che accompagna il Giro d’Italia 2025 raccontando le tradizioni dolciarie delle varie tappe. Insieme allo chef David Fiordigiglio, già partner in altri format televisivi, Assunta ha mostrato il volto più creativo e identitario della pasticceria e gastronomia napoletana, fondendo sapori, memoria e innovazione in un racconto che ha emozionato migliaia di spettatori.
L’incontro con Teresa Iorio, maestra pizzaiola e donna simbolo della pizza napoletana nel mondo, è stato il momento culminante della giornata. Le due protagoniste hanno lavorato fianco a fianco, impastando emozioni e identità, trasformando un evento fieristico in una dichiarazione d’amore alla città di Napoli. La pizza fritta, regina del cibo di strada, e la montanara marinara, sapida sintesi tra mare e terra, sono diventate metafora di una città che non smette mai di rinnovarsi partendo dalle sue radici.
Nei prossimi giorni sono previste nuove sorprese per chi segue il mondo de ‘A Figlia d’’o Marenaro, con importanti annunci che rafforzeranno ulteriormente il legame tra tradizione gastronomica napoletana e innovazione imprenditoriale. Un percorso che vede Assunta Pacifico sempre in prima linea, ambasciatrice fiera e creativa di un’identità culinaria che parla al cuore di Napoli e del mondo.
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(Foto fornite da Ufficio stampa Assunta Pacifico in allegato al comunicato)
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