Cilento Tastes: a Paestum tre giorni di gusto, cultura e musica nel cuore del Mediterraneo
Dal 4 al 6 aprile 2025 torna Cilento Tastes, l’evento che celebra le eccellenze del Cilento, in una tre giorni ricca di sapori, tradizioni, artigianato e musica. L’appuntamento è al Next – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio, nel borgo Cafasso di Paestum, per un viaggio tra gusto e cultura nel cuore del Mediterraneo.
Il format 2025 si presenta rinnovato, mantenendo al centro i prodotti tipici cilentani e l’artigianato locale, ma arricchendosi di nuove sezioni tematiche e spazi interattivi per coinvolgere visitatori di tutte le età. Tra le principali novità, spicca l’area interamente dedicata alla cultura mediterranea, dove enti locali, comuni e associazioni racconteranno l’identità profonda del territorio, tra storia, tradizioni e paesaggi. Tra i protagonisti di quest’area: Provincia di Salerno, Comune di Novi Velia, Comune di Serre, Comune di Morigerati, Comune di Magliano Vetere, CIA Salerno – Confederazione Italiana Agricoltori, Consorzio di Tutela del Cavolfiore della Piana del Sele IGP, Condotta Slow Food Vallo di Diano e Tanagro, Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, Organizzazione Produttori Latte di Bufala Mediterranea e OP Soco Maggiore.
Due new entry assolute sono La Bottega Cilento e La Cantina Cilento, due spazi permanenti gestiti dall’organizzazione per promuovere i piccoli produttori locali. Qui sarà possibile acquistare specialità tipiche direttamente dai protagonisti del territorio. Ogni giorno, grazie alla radio partner Radio Punto Zero, sarà possibile ascoltare le storie degli artigiani del gusto con il programma speciale in diretta “Cilento ti Sento”.
Il programma si apre venerdì 4 aprile alle 19:00 con il taglio del nastro e il primo appuntamento del workshop creativo “Crochet a cura di Minu Creations”. Alle 20:00 la masterclass “Cheese Lento”, a cura di Maria Sarnataro di ONAF Salerno, guiderà i partecipanti alla scoperta delle eccellenze casearie locali. La serata si concluderà con il concerto dei TarantaNobes, dalle 21:00 alle 23:00.
Sabato 5 aprile il programma si sviluppa in orario continuato dalle 11:00 alle 23:00, con momenti formativi, degustazioni e attività per bambini. Alle 11:30, Silvia Malandrin di WonderMag guiderà il convegno “La comunicazione enogastronomica”, mentre alle 12:00 si terrà “La merenda buona”, laboratorio gustoso con Rosa Pepe, Gianfranco Nappi e Cilento Delizie. Il Museo Paleontologico di Magliano Vetere sarà protagonista dalle 14:30 con il laboratorio di microscopia per i più piccoli, seguito dalla masterclass “EVO di qualità” di Oleum alle 15:30. Dalle 17:30, “Manine in Pasta” permetterà ai bambini di scoprire la magia della pasta fatta a mano grazie al Pastificio del Golfo. Alle 18:30 e poi alle 21:00, il sommelier Ugo Baldassarre guiderà due masterclass dedicate ai vini bianchi e rossi cilentani, mentre il Teatrino di marionette di mare e il concerto dei Dutti Beagles animeranno la serata.
Domenica 6 aprile si apre con l’atteso B2B tra buyer e piccoli produttori, dalle 11:00 alle 13:30. Alle 12:00 i bambini potranno cimentarsi con “Il mio primo cesto”, laboratorio di intreccio a cura di Angelo Iannuzzo. Il pomeriggio vede protagonista Cristian Santomauro, ambasciatore della Dieta Mediterranea nel mondo, con la masterclass “La pizza ammaccata”, mentre alle 15:30 spazio all’approfondimento culturale con “Percorsi dell’anima nel Cilento”. Marco Contursi di ONAS Campania guiderà alle 18:00 una masterclass sui salumi cilentani, mentre i piccoli torneranno a impastare con “Manine in Pasta – Il Gusto di Creare”. Chiusura in bellezza alle 21:00 con la masterclass “I fusilli cilentani” a cura dell’Agriturismo Sapori Ritrovati, e il concerto dei Lone Instrumental.
Tra i main partner dell’edizione 2025: Caffè Borbone, Alter Eco, Pasabache, Grimaldi Energia, Sacar Forni, Santo Stefano, Centrale del Latte, Ja Car, Fiorito Srl. Media partner ufficiali: WonderMag, Food&Wine di Ida Paradiso, Radio Punto Zero.
Cilento Tastes 2025 si conferma un evento imprescindibile per chi ama il territorio, la buona cucina e il vivere mediterraneo. Una festa inclusiva e immersiva, pensata per adulti e bambini, per esperti di enogastronomia e semplici curiosi.
#CilentoTastes2025 #CilentoGourmet #PaestumEventi #CilentoExperience #GustoMediterraneo #SaporiCilentani #NextPaestum
Next – Nuova Esposizione Ex Tabacchificio, Borgo Cafasso, Paestum (SA)
4, 5, 6 aprile 2025 – Ingresso libero
Orari: venerdì dalle 19:00 alle 23:00 | sabato e domenica dalle 11:00 alle 23:00
Instagram: @cilentotastes @radiopuntozero @wondermag_it @foodandwine_italia @caffeborbone_official @slowfood_italia
Facebook: @cilentotastes @radiopuntozero @wondermagitalia @foodandwineitalia @caffeborboneofficial @slowfooditalia
Share this content:
