Dieci anni di ‘Pizza e Falanghina del Sannio DOC’: un matrimonio di gusto che conquista l’Italia

Il 2025 segna il decennale di un progetto che ha rivoluzionato il modo di raccontare due eccellenze simbolo della Campania: la Pizza Napoletana STG e la Falanghina del Sannio DOC. Un sodalizio nato nel marzo 2015 grazie al Sannio Consorzio Tutela Vini, con il sostegno della Camera di Commercio di Benevento e dell’azienda speciale Valisannio, per promuovere l’abbinamento tra il più iconico dei piatti italiani e uno dei vini bianchi più versatili del panorama enologico nazionale.

Il progetto “Pizza e Falanghina del Sannio DOC: insieme con gusto” ha avuto inizio con un tour promozionale articolato in quattro tappe, tra il Sannio, Torre del Greco, Milano e Verona – quest’ultima in occasione della 49ª edizione del Vinitaly. Già dal debutto, il format ha mostrato la sua forza comunicativa: celebri pizzaioli come Massimiliano Pica, Volodymyr Pieshkow, Ernesto Varricchio, Giancarlo Iervolino, Gino Sorbillo e Renato Bosco hanno creato abbinamenti inediti tra pizze gourmet e le molteplici declinazioni della Falanghina del Sannio.

Dalla “Beneventana” con mozzarella di bufala e salsiccia sannita alla “Che cavolo” a base di verdure dell’orto, fino alle pizze con pomodoro “Miracolo di San Gennaro” e tonnetto di Cetara, ogni proposta ha dimostrato come questo vino possa accompagnare e valorizzare una gamma ricchissima di sapori, rendendolo protagonista della tavola italiana.

Negli anni successivi il progetto si è consolidato grazie a una proficua collaborazione con Gambero Rosso e le sue Pizzerie d’Italia, diventando un appuntamento diffuso in tutta la Penisola. Locali premiati e di alta qualità, da Seu Pizza Illuminati a Roma a Piccola Piedigrotta di Giovanni Mandara a Reggio Emilia, da Dry Milano a Saporè di Renato Bosco a Verona, hanno ospitato serate-evento che hanno coinvolto esperti, giornalisti, sommelier e appassionati.

Il 2025 vede un ritorno alle origini con una serie di appuntamenti nei ristoranti e pizzerie del Sannio, toccando locali come Di Stora, Il Pascià, Radici, La Pineta, Il Sauro, Da Cesira e Da Claudio. Un modo per celebrare il territorio e rilanciare il turismo enogastronomico locale, riaffermando il valore culturale e identitario della Falanghina del Sannio.

“Pizza e Falanghina del Sannio DOC: insieme con gusto” si conferma così non solo un progetto di promozione enologica, ma un vero e proprio format di storytelling territoriale, capace di unire tradizione, innovazione e convivialità.

#FalanghinaDelSannio #PizzaeVino #SannioWine #GustoCampano #VinoItaliano

Instagram: @sannio.wine @gambero_rosso @gino_sorbillo @seupizzaitaliana @renatoboscopizza
Facebook: @sanniowine @gamberorosso @ginosorbilloofficial
LinkedIn: @sannio-consorzio-tutela-vini @gambero-rosso

www.sannio.wine
Gambero Rosso – Pizzerie d’Italia