Rucola frontiera anti-age: dal progetto ‘100% Rucola’ nasce l’erucina, ‘oro verde’ della cosmesi
La rucola, da sempre regina incontrastata della dieta mediterranea, si prepara a conquistare un nuovo…
salute / benessere
Economia
Sostenibilità e Rucola IGP: l’esempio della Piana del Sele ai Georgofili di Firenze
La Rucola della Piana del Sele IGP protagonista all'Accademia dei Georgofili di Firenze come modello…
Economia
100% Rucola: da scarto a risorsa, un modello di economia circolare
Il progetto 100% Rucola, presentato presso l’Istituto Profagri di Salerno, ha dimostrato come la valorizzazione…
Gusti
Slow Food: al Salone del Gusto Terra Madre il progetto Tankage del PSR Regione Campania
Il 28 settembre 2024, presso il Salone del Gusto Terra Madre a Torino, sarà presentato…